Sonntag, 21. September 2014

{Gastpost} Spinat-Hüttenkäse-Quesadillas

 Die erste Gastbloggerin ist Neni und bringt ein super leckeres und schnelles Rezept mit.
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Hallo,
 ich bin Neni von www.travelandlipsticks.de und freue mich euch eines meiner liebsten Rezepte zeigen zu können: eine Spinat-Hüttenkäse Quesadilla; ein einfaches und gesundes Gericht. Ich finde es ist eine perfekte schnelle Mahlzeit oder sogar etwas, dass man für die Arbeit/Schule mitnehmen kann um es dann kalt zu essen. 


Für die Spinat-Hüttenkäse Quesadilla braucht man:

1 Becher Spinat
1/2 Zwiebel
2 EL Hüttenkäse 
Streukäse 
1 EL Olivenöl 



Als erstes dünstet ihr die Zwiebeln an. 
Währenddessen kann der Spinat gekocht werden. 

Diesen füllt ihr dann zusammen mit dem Hüttenkäse, Zwiebeln und dem Streukäse in eine Schüssel und vermengt es. Wer mag kann das Ganze jetzt noch würzen. 

Als nächstes gebt ihr die Tortilla in eine Pfanne und verstreicht einen Teil der Spinatmasse darauf. Darüber dann eine weitere Scheibe geben und kurz knusprig werden lassen. Schwierig wird es eventuell beim Umdrehen. Wer den Schritt überspringen will, kann die Tortillas auch in den Backofen geben. Der Käse schmilzt dort auch ganz wunderbar. 

Ich hoffe euch gefällt mein Rezept und ihr habt Spaß beim Nachkochen. Natürlich wünsche ich euch einen guten Appetit.

1 Kommentar:

  1. Ein super Rezept, was ich auf jeden Fall mal ausprobieren will :) Mehr davon!

    Ganz liebe Grüße und ein schönen Blog hast du!

    maaraavillosa <3

    http://maaraavillosa.blogspot.de

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